Вкусные рецепты: Фунчоза с креветками, Ванюшкины яблочки, Кутабы с тыквой

Фунчоза с креветкамиПриготовить лапшу: залить кипятком на 3 минуты, слегка посолить, откинуть на дуршлаг и еще раз залить холодной водой на 1минуту, опять на дуршлаг, дать стечь и смешать с зеленым луком. Разогреть в маленькой сковороде масло слегка обжарить мелко нарубленный чеснок, добавить креветки и соевый соус, перемешать, дать закипеть, выключить. (Креветки я брала варенно-мороженные, кинула на холодную сковороду, посолила, на медленном огне под крышкой дала оттаять, довела до кипения(но не кипятила), выключила и дала настояться, потом почистила) Выложить креветки с соусом на лапшу, украсить икрой и долькой лимона. Перед едой выдавить лимончик на креветки и все перемешать. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
На одну порцию:(брала на глаз, по фото в принципе видно количество)
рисовая стеклянная лапша один пучок
готовые креветки(очищенные) примерно 100г
1ст.л. соевого соуса
1зубчик чеснока
долька лимона
1ч.л.красной икры
1ч.л.нарезанного кольцами зеленого лука
1ч.л.сливочного масла+несколько капель растительного(чтоб сливочное при нагревании на сковороде не горело)
Ванюшкины яблочкиОчищаем яблочки от кожуры, вынимаем сердцевину, в сковороду наливаем немного воды и опускаем туда яблочки...на 5 мин там их отставляем.Я их переворачиваю,чтобы со всех сторон протушились. Делаем тесто: в муку нарезаем маленькими кусочками масло и перетераем, добавляем творог и замешиваем тесто. Оно получается таким немного тугим и хорошо отлипает от рук. Скатываем шарик из теста,заворачиваем в пакетик и кладём в холодильник. Нарезаем киви на мелкие кусочки( вместо киви,можно взять что угодно: банан, апельсин, изюм, курагу...) Яблоки после сковородочки достать и просушить салфеткой!!! Достаём наше тесто, разделяем на 3 части и раскатываем, посередине ставим наше яблочко, внутрь выкладываем киви,посыпанное сахаром. Обвалакиваем яблочко творожной шалью со всех сторон. Смазываем верхнюю одежду взбитым яйцом! Духовка должна быть прибл гр и выпекаем 25минут.

Вам понадобится:
3 средних яблока
1 киви
200гр творога
150гр масла сливочного
стакан муки
сахар и пудра для посыпки
1 яйцо для обмазывания верхней одежды)))
Кутабы с тыквойИз муки с добавлением теплой воды и щепотки соли, без яйца, замесите не очень крутое тесто, так чтобы к рукам не липло. Оставить на полчаса. Затем большой кусок теста поделить на колобки размером с кулак, и из них уже раскатать тонкие лепешки. Очень удобно вырезать круги теста тарелкой диаметра Вашей сковороды. Начинку готовим из тыквы с сахаром или тыквы с обжаренным репчатым луком и зёрнами граната. Очищенную тыкву порезать на ломтики или кубики. Варить на среднем огне при закрытой крышке или лучше на пару. Если тыква- несладкая, то добавьте по ходу варки сахарный песок. Тыква выпустит много жидкости. Постепенно тыква превратится впюре. Пока варится в кастрюле, надо помешивать ложкой. А по окончании варки на пару тыкву помять толкушкой или просто вилкой. Репчатый лук обжарить до золотистого цвета, и затем добавить в готовое тыквенное пюре. Гранат очистить на зёрнышки и отложить. На половину круга для наших будущих кутабов выложите начинку и размажьте её тонким слоем, добавьте зёрен граната. Закрыть лепёшку другой стороной и сдавив края, сформировать кутабы. Поджарить на сухой, хорошо раскалённой сковороде (это как их надо делать), но кто хочет можно обжарить с двух сторон на масле. Подавать кутабы по 2 штуки на порцию, полив растопленным сливочным маслом. Получается очень вкусно и совсем несложно. Приятного аппетита! Нуш олсун!

Вам понадобится:
Мука- 2 стакана
Вода (тёплая питьевая) - половина стакана
Соль (немного)

Тыква
Репчатый лук
Гранат
02:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обустройство внутренней канализации частного дома

Обустройство внутренней канализации частного дома

Повсеместной практикой при индивидуальном строительстве или реконструкции частных домов становится их оснащение важнейшими системами жизнеобеспечения: отоплением, горячим и холодным водоснабжением, ка...
Изготовление печатей и штампов

Изготовление печатей и штампов

Учитывая, что на сегодняшний день образование нового юридического лица – задача довольно несложная и выполняется в течение нескольких дней, изготовление печатей и штампов является абсолютно необходимы...
Вкусные рецепты: кексы с блинной мукой, Романтичные груши, Суп Гречневый

Вкусные рецепты: кексы с блинной мукой, Романтичные ...

кексы с блинной мукойяйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, размягченное сливочное масло. постоянно перемешивая тесто добавить блинную муку. все вылить в смазанную форму или в маленькие формоч...
Бестраншейное строительство подземных коммуникаций методом ГНБ

Бестраншейное строительство подземных коммуникаций м...

Существует множество методов бестраншейной прокладки: горизонтальное бурение, прокол, санация, бурошнек и. т. д. Все эти методы созданы для прокладки труб под землей. Метод ГНБ занимает лидирующее...
Профессиональные моющие средства для посудомоечных машин

Профессиональные моющие средства для посудомоечных м...

Посудомоечные машины применяемые в ресторанах и кафе расчитаны на мойку большого колличества посуды. Для эффективной работы профессиональных посудомоечных машин любого типа, правильным будет использов...
Необходимые витамины для беременных

Необходимые витамины для беременных

Беременность – замечательное время: чем больше будущая мама отдыхает, тем лучше. Однако это совсем не означает, что в «интересном» положении можно сидеть, сложа руки! Женщина должна сделать все возмож...
Стоит прочесть

Какого типа паяльники понадобятся вначале и как на

Если у вас до сих пор нет своего собственного увлечения, но в тоже время вы хотели бы заняться чем-н...

Типы современных энергосберегающих зданий

Энергосбережения конструктивным путем, т. е. Объемно-планировочным решением. Применение широко корпу...

Вкусные рецепты: Пирожки с яблоками и булочки с че

Пирожки с яблоками и булочки с черникойТесто: I часть: подогреть молоко (молоки должно быть теплым, ...

Вкусные рецепты: Котлетки восточные на шпажках.-(k

Котлетки восточные на шпажках.-(kebab chobi)Фарш (уже с луком)-500 гр. из нежирной баранины или теля...

Существует ли настоящая любовь? История Элоизы и А

Когда именно появилась на свет эта удивительная женщина, неизвестно. Жизненный путь Элоизы начался в...

Ремонт старого балкона: рекомендации профессионало

А как вы пользуетесь своей лоджией или балконом? Скорей всего там лежит немалое число нужных и не оч...

Вкусные рецепты: Шведские королевские фрикадельки,

Шведские королевские фрикаделькиСформировать из всех ингредиентов маленькие, чуть больше величины ор...

Ленивому студенту: как убраться в комнате?

Эх, студенческое время: ветерок в голове, пропущенные лекции, сданные с горем пополам сессии, кино в...

Каркасная технология строительства коттеджей

Наиболее доступным вариантом для частника на данный момент является каркасный дом. Дома такого типа ...

Необычная история возникновения известного завода

Эх, Америка, Америка: блеск витрин и яркие огни Бродвея. Традиционно Америка считается настоящей ро...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.