Вкусные рецепты: Уха ароматная с водкой, польский борщ с ушками, Булочки, вариант от брецелей (Brezeln)-Laugenbrtchen

Уха ароматная с водкойПриготовленная по этому старинному русскому рецепту уха получается очень ароматной. Убрать у рыбы жабры, выпотрошить ее и очистить, тщательно вымыть. Налить воду (холодную) в кастрюлю, поставить на плиту, положив рыбу, подсолить, довести до кипения и 15 мин проварить. Очистить, крупно порезать картофель, кубиками нарезать морковь, выложить в суп вместе с очищенной от шелухи целой головкой лука. Добавить в суп лавровый лист, перец-горошек, петрушку, влить водку, выключить нагрев плиты, настоять суп 10-15 мин, достать лук, выбросить, всыпать рубленый укроп. Перед подачей уха ароматная с водкой заправляется оливками и лимоном.

Вам понадобится:
800 г рыбы
50 г водки
5-6 горошин черного перца
3-4 клубня картофеля
3-4 л воды
2-3 лавровых листа
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 морковь
1 головка репчатого лука
оливки
лимон
соль
польский борщ с ушками1.в кипящий бульон добавить морковь,петрушку,лавр.лист,соль,перец,варить 20минут. 2.отдельно в сковороде скитятить сметану с тёртой свеклой и проварить минут10. 3.влить сметану в бульон,добавить специи для вкуса и довести до кипения 4.из теста и начинки сделать ушка и сварить в подсоленой воде1-2мин как всплывут 5.подавать борщ с ушками в бульонице. 6.извините за ошыбки

Вам понадобится:
на борщ-
1.5л бульона на свинных рёбрышках,2 варёных свеклы,морковь,корень петрушки,пол литры домашней сметаны или жирных сливок,соль,перец,специи
на ушка-
тесто как на пельмени:1яйцо,2.5стк муки,соль,месить постепенно добавляя воду пока тесто не станет мягким
начинка-
сушеные белые грибы,предварительно обвареные,измельчённые с жареным луком в мясорубке
Булочки, вариант от брецелей (Brezeln)-LaugenbrtchenМуку перемешать с дрожжами и сахаром. Влить подогретое молоко, соль, и растопленное масло. Замесить тесто, и оставить минимум на 30 минут для расстойки. Если тесто не поднялось, (из-за не достаочного тепла или качества муки, дрожжей), оставить до тех пор, пока не увеличится в объёме Тесто разделить на шарики, сформировать из них булочки, круглые, и если хотите продолговатые. Сделать надрезы сверху. Воду вскипятить, насыпать 2 ложки соды, оставить кипеть 10 минут. Опускать булочки по одному в кипящею воду на 20-30 СЕКУНД, должны увеличиться в объёме и всплыть. И сразу осторожно вытащитьшумовкой, дать воде стечь и складывать на лист. ЕСли забыли сделать разрез до опускания в воду, можно уже аккуратно сделать это перед выпечкой на листике. Посыпать крендели крупной солью, маком, семечками, тмином(кому что нравится). Печь 20-30 минут( в зависимости от размера и печи) Приятного аппетита.

Вам понадобится:
550 г муки
1 п. сухих дрожжей
0.5 ч.л.сахара
1,5 ч.л.соли
350 мл молока
50 г сл. масла
1,5 л воды
2 ст.л соды( Hausnatron;Natron)
1 п. соли (крупная), мак, семечки тмина
02:40 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Домены РФ по 99 рублей или зачем платить больше

Домены РФ по 99 рублей или зачем платить больше

    Данную статью я решила написать, видя как Интернет пестрит объявлениями о продаже доменов РФ. Данная тема сегодня актуальна как никогда, ведь 11 ноября стартовала открытая регистра...
Вкусные рецепты: Блинчики к пиву., Сладкие перцы с мясным фаршем и рисом, Пирожки с корицей, вишней и розмариновым кремом

Вкусные рецепты: Блинчики к пиву., Сладкие перцы с м...

Блинчики к пиву.Из муки,пива,желтка замесить тесто,добавить растопленное масло и взбитый с солью белок.Добавить мелко порезанные крабовые палочки.Жарить как обычные блинчики. Подавать горячими к холод...
Стоит ли пользоваться стандартным видео-редактором? Windows Movie Maker

Стоит ли пользоваться стандартным видео-редактором? ...

Когда на компьютере обычного пользователя накапливается большое количество разнообразного видеоматериала, возникает вполне определенное желание (особенно учитывая существование сети Интернет и множест...
Грипп атакует: дадим отпор?

Грипп атакует: дадим отпор?

Выкручивает суставы, болит голова, трясет от холода, и столбик ртути на градуснике поднимается все выше и выше? Значит, началось… Но ведь завтра нужно идти на работу, а трудоспособность на нуле...
Новинки кино. Что смотреть в выходные 15-16 декабря? «Весенние надежды» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 15-16 декабря?...

Очередная кинонеделя затишья перед праздниками будет ознаменована засильем голливудской продукции. В грядущие выходные российский кинопрокат предложит нам вспомнить школьную любовь с героями мелодрамы...
Вкусные рецепты: Салат"Несвижский" или белорусский ответ селедке "под шубой", тортик,,ВОЗДУШНЫЙ, Торт "Трюфельный"

Вкусные рецепты: Салат"Несвижский" или бел...

Салат"Несвижский" или белорусский ответ селедке "под шубой"Все овощи порезать кубиками, селедку аналогично. Лук репчатый - полукольцами, зеленый - нашинковать. Перемешать. Заправить майонезом. Вам пон...
Самое интересное

Рекомендации от Google Adwords по привлечению поку

Совсем скоро Новый год и период зимних каникул. Для того чтобы рекламные компании в сети интернет пр...

Слава (фильм)

Слава (фильм)Слава— ремейк фильма Алана Паркера Слава (фильм, 1980).был удостоен двух премий «Оскар»...

Способы искусственного освещения вашего дома.

С помощью хорошо установленного света появляется возможность создать в помещении или доме уют и комф...

Как молодой маме заработать на игрушки? Есть пять

В жизни молодой мамы когда-то наступает момент, когда она понимает: пару-тройку часов в день можно, ...

Как не стать «отчаянной домохозяйкой»?

Многие женщины, да что там — каждая вторая домохозяйка, добровольная или вынужденная, ког...

Самые колоритные традиции барбекю в разных странах

Понятие «барбекю» охватывает различные способы приготовления пищи: на гриле, на костре, в земляной я...

Пырей ползучий - огонь полей

Так называют в народе пырей ползучий. Проклятия в его адрес сыпятся, как из рога изобилия. Но сорняк...

Локальная сеть. Виды серверов

Чаще всего название сервера включает и наименование его основной функции:• файловый сервер; сервер п...

Что такое формат mkv

В современном цифровом мире существует множество различных способов представления цифровой мультимед...

Сколько жизней у моего мужа, или Осторожно - «Скор

Мой муж, как кошка, имеет 9 жизней. Никаким иным фактом я не могу объяснить того, что он все еще жив...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.