Вкусные рецепты: Овощная похлебка, пирог"Сытный", Закусочные пироженки с форелево-авокадным муссом

Овощная похлебкаЗамочить на ночь фасоль. Слить воду, снова залить горячей водой и варить 30-50 минут. Оставить жидкость не сливать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Сало нарезать тонкими ломтиками, сельдерей тонкой соломкой. Очищенный картофель нарезать кубиками, морковь-кружочками. Разогреть большую сковородку или кастрюлю с тяжелым дном, слегка обжарить лук, чеснок, сало, сельдерей, морковь и картофель. Убавить огонь, влить вино и добавить измельченные томаты. Томить на тихом огне 15 мин. не накрывая крышкой. Влить горячий куриный бульон, добавить тонко нашинкованную капусту, зеленый горошек лавровый лист, фасоль вместе с жидкостью. Проварить 5 минут. На дно тарелки положить кусочек хлеба натертый чесноком, сверху влить супчик. Подавать присыпав тертым пармезаном и тимьяном.

Вам понадобится:
200 г фасоли
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 г сала с мясной прослойкой
2 моркови
1 стебель сельдерея
2 картошки
250 г. красного вина
800 г помидоров (в собственном соку без кожи)
1 л куриного бульона
1 лавровый лист
100 г капусты
150 г замороженного горошка
горсть тертого пармезана
тимьян
Хлеб дырявый например чиабата.
пирог"Сытный"тесто: из данных ингредиентов замесить мягкое.но эластичное тесто.месить долго около 20 минут.складывая 4 раза.разравнивая и опять складывая.разделить тесто на 2 части и поставить отдыхать на 30 минут в холодильник. начинка: лук потереть на крупную тёрку.слегка обжарить и добавить фарш.который хорошо размять вилкой.посолить и поперчить.тушить до испарения жидкости. капусту нарубить и пожарить с луком.добавив томатную пасту.посолить и поперчить. соединить вместе фарш и капусту.потереть или пропустить через пресс чеснок.добавить укроп и хорошо перемешать. на противень/ничем не смазывать/поместить 1 кусок теста и и распластать его руками толщиной чуть меньше сантиметра.разложить по всей поверхности остывшую начинку и накрыть 2-й половиной теста/я его распластала/руками/ на столе.накрутила на скалку и накрыла тестом начинку/. с помощью ножа-ролика для пиццы.разметить. слегка надрезав.пирог на порции.выпекать при 180" приблизительно 45 минут.за 15 мин.до готовности смазать взбитым яйцом. готовый пирог.накрыть полотенцем и дать слегка остыть.нарезать на порции.

Вам понадобится:
для теста:
1000гр.муки
1.5 ч.л разрыхрытеля
1 ч.л.соли
300 гр.воды
400 гр.маргарина хорошего качества или масла/комнатной температуры/
для начинки:
500 гр. свиного фарша
1 луковица
1 ст.л.раст.масла
соль.перец из мельницы
1 кг капусты
1 луковица
1 зубок чеснока
1 ч.л.томатной пасты
немного раст.масла
укроп 1/2 пучка.соль.перец из мельницы
1 яйцо для смазки пирога сверху
Закусочные пироженки с форелево-авокадным муссомСлоёное тесто разморозить, нарезать на полоски одинаковой ширины и длины примерно10x5 и испечь вдуховке. Пока полоски пекутся и остывают сделать мусс из форели. Филе копчёной форели, авокадо, сыр Philadelphia, соль, перец,сок лимона по-вкусу, зелень, майонез перемешать и измельчить в блендере. Лук мелко, мeлко порезать, вaрённое яйцо натереть на тёрке и подмешать вмеcте с луком к форелевому крему. Подготовить гранатовые зёрна. Каждую слойку разрезать в середине по гоpизонталe, нанести на одну половинку мусс из форели, посыпать зёрна граната и накрыть второй половинкой.

Вам понадобится:
Слоёное тесто упаковка 500 гр.,
филе копчёной форели 2 шт.,
авокадо 1 шт.,
лук 1 шт.,
яйцо 1 шт.,
сыр Philadelphia 100 гр.,
сок лимона по вкусу,
зелень
соль, перец,
майонез 1-2 стoловые ложки,
зёрна граната 2-3 стoловые ложки.
02:41 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Основы оптимизации сайта

Основы оптимизации сайта

Задумывались ли Вы над тем, почему, когда Вы набираете в поисковой строке Интернет-браузера какой-либо запрос, то одни сайты в результате стоят на первых позициях и каждый день получают тысячи посетит...
Безкалорийная диета

Безкалорийная диета

Вам необходимо выяснить, сколько калорий вы "съедаете" ежедневно. Для этого воспользуйтесь анализатором рецептов или таблицами калорийности продуктов на данном сайте. Как правило, в результате подсчет...
Вкусные рецепты: Йерусалимские тефтели с мангольдом - зелёная часть, салат "Гнездо Глухаря" (вариант), Итальянский хлебный салат

Вкусные рецепты: Йерусалимские тефтели с мангольдом ...

Йерусалимские тефтели с мангольдом - зелёная частьПомните, я пользовалась только белыми стеблями мангольда? Зелёную часть я просто положила (вернее запихала)в кастрюлю, закрыла крышкой и поставила на ...

"Качественный онлайн фильмы смотреть бесплатно"

Давайте разберемся откуда взялось это замечательное выражение"качественный онлайн фильмы смотреть бесплатно"НачнемКачественный Термин «качество фильма»(кино) появился в 30-е годы 20 века. Именно тогда...
«Компьютерное лицо» женщины – что это?!

«Компьютерное лицо» женщины – что это?!

К такому выводу пришел английский врач-косметолог Майкл Прейгер, который проанализировав состояние кожи лица своих клиенток, заметил, что именно у тех женщин, которые много времени проводят за компьют...
Раннее развитие. Стоит ли учить младенца чтению с трех месяцев?

Раннее развитие. Стоит ли учить младенца чтению с тр...

Никто не будет спорить, что новорожденный не способен самостоятельно передвигаться ни на четвереньках, ни на ногах; не ведает, «что такое хорошо, а что такое плохо»; не может… Но п...
Интересное

О пользе сказок для детей

Разве кто-то сможет убедительно доказать, что сказки бессмысленны и не нужны? Скорее всего это невоз...

Как создать правильный сайт? Минимализм вам в помо

Речь пойдет не о страничках, которые люди заводят ради собственного удовольствия — пообща...

Нужно ли любить себя?

Во времена моей далекой молодости… Ладно, лет 15 назад, в бытность мою подростком, мне казало...

«Я не смогу». А если попробовать?

«Я не смогу. У меня не получится». Сколько раз в жизни эти слова приходили вам на ум? Я ...

Кабельная сеть «с запасом»

Структурированные кабельные системы являются частью инфраструктуры зданий и необходимы для того, что...

Атрибуты раннего детства

Сегодняшний младенец не мыслится без соски-пустышки. Она стала его атрибутом, таким же как погремушк...

Ремонт старого балкона: рекомендации профессионало

А как вы пользуетесь своей лоджией или балконом? Скорей всего там лежит немалое число нужных и не оч...

Какую компанию сетевого маркетинга выбрать?

Многие люди, подвергшиеся влиянию концепции по ведению домашнего бизнеса, часто начинают искать к ка...

Современный коттедж

В последнее время многие стремятся построить себе небольшой домик, называемый коттеджем. Строительст...

Возможен ли бесплатный VPS хостинг

За стандартный бесплатный VPS хостинг, который традиционно предоставляет до 500 мб на винчестере, и ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.