Вкусные рецепты: Самбуса весенняя, Простенький быстрый салат БЕЗ ПРЕТЕНЗИЙ, Чернослив в шпике

Самбуса весенняяИз муки, подсоленной воды и немного растительного масла замешиваем тесто,делим на 4 части, оставляем на расстойку. Готовим начинку:Рубим мясо, курдючное сало,лук репчатый.Добавляем немного зиры. Перебираем зелень мяты и шпината,также рубим мелко и добавляем в мясной фарш.Солим, перчим и все смешиваем. Очень тонко раскатываем лепешечку теста (0,5 -1 мм),смазываем растопленным и смешанным с растительным маслом,говяжим жиром. Накрутить тесто на скалку, сделать по скалке надрез.Удалить скалку, получится многослойная лента. Порезать ленту на вот такие квадраты. На каждый квадрат положить начинку и свернуть вот такие конвертики. Вверх намазать желтком и посыпать кунжутом.Поставить на расстойку. Духовку нагреть до 200 градусов,печь самбуса до готовности, это примерно займет 20-25 мин.По готовности, вынуть из духовки,побрызгать их водой и накрыть полотенцем.

Вам понадобится:
Для теста:Мука- 300 гр.
Растительное масло-2 ст.ложки
Подсоленная вода.
Для начинки:
Рубленное мясо говядины -400 гр.
Курдючное сало-50 гр.
Лук репчатый- 4 шт.(большие)
Свежая зелень мяты-100 гр.
Свежая зелень шпината-100 гр.
Зира-1 ч.л.
Для смазки теста:жир говяжий -200 гр.и растительное масло
яйцо-1 шт.
кунджут (сезам)-1 ст.л.
Соль.
Простенький быстрый салат БЕЗ ПРЕТЕНЗИЙСвеклу отварить (или испечь). Натереть тонкой соломкой, выложить в салатную миску. Соленый огурец натереть на терке тонкой соломкой, выложить в салатную миску на свеклу. 2-3 ломтика колбасного сыра очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Выложить в салатник к тертым овощам. Зубчики чеснока выдавить через пресс, смешать с майонезом, молотым белым перцем и молотым кориандром. Выложить на салат.

Вам понадобится:
- 1 небольшая свекла,
- 1 солёный огурец,
- 3-6 зубчиков чеснока,
- щепотка белого молотого перца,
- щепотка молотого кориандра,
- несколько ломтиков колбасного сыра,
- майонез для заправки.
Чернослив в шпикеЧернослив замочить в красном вине на 1-,15 часа. Вино можно взять как сухое, так и полусухое. Кждую черносливину завернуть в ломтик шпика и сколоть зубочисткой. Зажарить в духовке при t = 250 град. С 8-10 мин. или в СВЧ с грилем 5-6 мин. Подать горячими на тарелке, покрытой салфеткой. Хорошая закуска под красное вино или крепкие напитки.

Вам понадобится:
Чернослив кисло-сладкий без косточек - 20 шт.;
20 маленьких тонких ломтиков копченого шпика или жирной грудинки;
0,5 стак. красного вина;
20 зубочисток.
20:05 04.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



10 самых распространенных ошибок при покупке мебели.

10 самых распространенных ошибок при покупке мебели.

1. Пренебрежение размерами мебели. Не забудьте снять размеры комнаты, где будет стоять ваша новая мебель. Будет большим разочарованием в новой мебели, если вы пренебрегли размерами мебели, коридора, д...
Обучение и группа допуска по электробезопасности

Обучение и группа допуска по электробезопасности

Допуск- степень возможностей сотрудника, связанного по роду службы с наладкой, монтажом, поддержанием электрооборудования. Делится на множество параметров. Допуск по электробезопасности. 1 группа...
Вкусные рецепты: Блинчики к пиву., Сладкие перцы с мясным фаршем и рисом, Пирожки с корицей, вишней и розмариновым кремом

Вкусные рецепты: Блинчики к пиву., Сладкие перцы с м...

Блинчики к пиву.Из муки,пива,желтка замесить тесто,добавить растопленное масло и взбитый с солью белок.Добавить мелко порезанные крабовые палочки.Жарить как обычные блинчики. Подавать горячими к холод...
Квадратура круга построением отрезка равного "Пи"

Квадратура круга построением отрезка равного "П...

Геометрия, как наука, начала формироваться около четырех тысяч лет назад и явилась следствием потребности древнего человека в решении практических задач: возведения сооружений и землеустройства. Антич...
Подарок беременной подруге. Взгляд изнутри.

Подарок беременной подруге. Взгляд изнутри.

Каждая девушка согласится со мной, что беременность – один из самых важных, долгожданных и счастливых периодов жизни, несмотря ни на какие проблемы. В течение 9-ти месяцев меняется не только внешность...
Почему Физика до сих пор живет по старинке, в отличие от химии или биологии?

Почему Физика до сих пор живет по старинке, в отличи...

В химии все элементы «разложены по полочкам» в Таблице Д.И.Менделеева. В биологии всё живое распределено Карлом Линнеем на роды, виды, семейства и т.д. В грамматике все слова аккуратно поделены на час...
Популярное

Кто такие пикты? Часть 1

Сразу и отвечу: предки современных шотландцев. Точно ли? Вроде как предками шотландцев должны б...

Художественные витражи

Витражи довольно интересный материал для остекления окон, куполов церквей и также они используются д...

Вкусные рецепты: Яблоки, фаршированные салатом, Ку

Яблоки, фаршированные салатомЯблоки помыть, обсушить, разрезать на половинки. Очистить от семян, уда...

Создание сайта: Веб-анимация!

Web-анимация стала очень популярной в последние годы, и редкие сайты можно встретить без нее. Благод...

Хатико. Самый верный друг

В современном кинематографе очень редко встречаются фильмы, достойные внимания истинного киномана. О...

Нужно ли любить себя?

Во времена моей далекой молодости… Ладно, лет 15 назад, в бытность мою подростком, мне казало...

АСУ. Гарантия качества бетона.

Теперешний мегаполис, да и деревню, в принципе невозможно представлять себе без организованной инфра...

Школа дошкольника. Каковы сегодняшние ориентиры жи

Разговор с сыном шести лет за уроками.  — Мам, а зачем мы ходим в школу дошкольника? &nbs...

Переезд с квартиры на квартиру. Как организовать п

Два переезда — что один пожар, гласит народная мудрость. Утверждение во многом верно. Про...

Кому больше нужен штамп в паспорте? Женские мысли

Лиса смотрела в экран компьютера, где в новом документе была набрана всего лишь одна строчка. Назван...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.