Вкусные рецепты: Салат с овощами и фруктами «Черные глаза», Суп-пюре из цветной капусты, баклажаны

Салат с овощами и фруктами «Черные глаза»Капусту тонко нашинковать, на средней терке потереть очищенную морковь. Мандарины очистить, разобрать на дольки, зачистить дольки от пленок, нарезать мякоть ломтиками. Соединить морковь, капусту и мандарины с виноградом, разрезанным на половинки (косточки убрать), добавить слегка размороженную смородину (или свежую). Чернослив распарить, тонко нарезать, добавить в салат. Перед подачей салат с овощами и фруктами «Черные глаза» заправить йогуртом, посыпать зеленью и перемешать.

Вам понадобится:
200 г пекинской капусты
100 г черного винограда
100 г чернослива
2 мандарина
1 морковь
1/4 стакана черной смородины
натуральный йогурт
зелень
Суп-пюре из цветной капустыКастрюля на плите и как только закипит вода, добавляю предварительно обработанную цветную капусту вместе с луком, корнем сельдерея и варю на умеренном огне до говотности. В дело вступает блендр, который справляется с овощами в один счет. Мука доведена до розового цвета и с радостью воссоединяется с бульоном и пюре. Снимаю кастрюлю с печки и обильно посыпаю сушеным сельдереем, и туда же маслецо, пюрешка это дело очень любит и даю постоять, минут 10. Ну а потом тарелки, черный перчик, сметана смешанная с йогуртом (мои домашнии не сметанныe любители), обильно жгучий перчик. Как говорят болгары - „На здраве и да ви е вкусно“.

Вам понадобится:
1 головка цветной капусты;
1 головка белого лука (у него сладковатый вкус, еще в Болгарии его называют - водным луком), но если такого нет-смело добавляйте что есть;
несколько кубиков корня свежего сельдерея;
черный перец;
красный острый;
обильно сушеные листья сельдерея, они прекрасно гармонируют с цветной капустой;
для плотности, немного поджаренной до золотистого цвета муки;
пол пакетика сливочного масла, по нашим меркам где-то 60 гр.;
сметана и йогурт;
соль.
хорошо если есть крутоны, в деревне у меня они отсутствовали.
баклажанынарезаем кружочками баклажаны солим и оставляем на время чтобы ушла горечь из баклажан,смыли соль высушили салфеткой и обжарили на подсолнечном масле с двух сторон,далее в майонез или сметану выжимаем чеснок и хорошенько смешиваем,далее на тарелку выкладываем баклажаны 1 слой и смазываем майонезом потом 2 слой выкладываем смазываем майонезем и т.д.пока не сложем все баклажаны .Дать постоять и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам понадобится:
баклажаны-4штучки
чеснок-4зуб.
майонезили сметана-250гр.
подсол.масло- 100гр.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:37 24.03.2017 2poick.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Амазонки. Часть 1. Последняя ночь

Амазонки. Часть 1. Последняя ночь


Солнце спряталось за горизонт, лишь слабые отблески светились на воде. Мир готовился погрузиться во мрак. Где-то далеко громко, пронзительно прокричала птица. Самхар вздрогнул от неожиданности и вскоч...


Вкусные рецепты: дворянский салат, Паста для бутеров "Красная икра", Ачма ленивая

Вкусные рецепты: дворянский салат, Паста для ...


дворянский салатвсе режется соломкой заправляется майонезом подается в тарталетках Вам понадобится:язык говяжий сваренный и очищенныйморковь свареннаяогурец свежийзеленый горошеккукурузамаленький болг...


Колибри

Колибри


Эту группу птиц смело можно назвать одной из самых необычных. Она включает более 330 видов, обитающих в Новом Свете. Колибри являются близкими родственниками стрижей, но настолько своеобразны, что мал...


Дрова из ольхи великолепно подходят для растопки печь.

Дрова из ольхи великолепно подходят для расто...


Все любят запоминающийся отдых. Например, выехать на природу, разжечь огонь и весело отдохнуть. Или же растопить баньку на даче и хорошенько пропариться. А если у вас есть дача с камином, то можно дов...


Что мы знаем о растениях - знаках цветочного гороскопа? Орхидея.

Что мы знаем о растениях - знаках цветочного ...


С 3 по 12 ноября главный знак цветочного гороскопа — загадочная Орхидея. Орхидеи не славятся откровенностью, предпочитая ставить окружающих в известность об уже случившихся событиях,...


Туалетная бумага: выбор клиентов

Туалетная бумага: выбор клиентов


Любая компания, работающая на рынке оптово-розничной торговли, прекрасно знает от той группе товара, который приносит большой оборот и прибыль. И мы в этом не исключение. Многие годы мы занимаемся сна...


Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Остренький салатик "Ассорти&

Остренький салатик "Ассорти"Морковку нарезать небольшими колечками. Всыпать горошек. С сардин слить масло, размять вилкой, добавить к морковке и горошку. Огурец и помидор порезать квадратиками, и туда...

Роль обоев в интерьере.

Обои задают комнате настроение и служат фоном для всех составляющих, находящихся в комнате. А какими они будут, выбирать только Вам. На сегодняшнем этапе рынок изобилует всевозможными видами обоев, от...

«Компьютерное лицо» женщины – что это?!

К такому выводу пришел английский врач-косметолог Майкл Прейгер, который проанализировав состояние кожи лица своих клиенток, заметил, что именно у тех женщин, которые много времени проводят за компьют...

Останься с носом

ЗАМЕРЗДля инфекционного ринита характерно внезапное начало. Чтобы подхватить этоттип насморка, порой достаточно просто замерзнуть. Иммунитет падает, и организм моментально атакует армия различных микр...

Мужское здоровье: чем кормить мужа

Враг номер один - холестеринЧаще всего гибнут мужчины от холестерина. Снизить в крови его содержание может лосось. Готовится рыба быстро, выглядит красиво, съедается в один присест, потому что вкусно....

Вкусные рецепты: Фунчоза с креветками, Ванюшкины я

Фунчоза с креветкамиПриготовить лапшу: залить кипятком на 3 минуты, слегка посолить, откинуть на дуршлаг и еще раз залить холодной водой на 1минуту, опять на дуршлаг, дать стечь и смешать с зеленым лу...

Донник, полезные свойства и противопоказания

О целебных свойствах неприхотливого донника знали ещё Авиценна и Гален. В народе это растение зовут трилистником донным, заячьим холодком, диким хмелем, христовником, буркуном, томкой, дикой гречей. Н...

Чем полезны морские водоросли?

Морские водоросли используются человечеством уже много веков как в медицине, так и в косметологии. Они содержат множество полезных веществ. Так, за такую пользу ламинарию (бурую водоросль) называют &l...

Что такое эгоцентризм и как его преодолеть?

Часто можно услышать характеристику человека: «Он привык, чтобы весь мир крутился вокруг него». Обычно таких людей называют эгоистами. Но уместнее сказать — эгоцентричный челове...

Тенденции современной мебели

Покупка мебели в жизни современного человека, уже не вызывает такого ажиотажа и чувства праздника, как у наших родителей в их годы. В те времена приобретение серванта или шкафа – всегда сопровождалось...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.