Вкусные рецепты: Салат с овощами и фруктами «Черные глаза», Суп-пюре из цветной капусты, баклажаны

Салат с овощами и фруктами «Черные глаза»Капусту тонко нашинковать, на средней терке потереть очищенную морковь. Мандарины очистить, разобрать на дольки, зачистить дольки от пленок, нарезать мякоть ломтиками. Соединить морковь, капусту и мандарины с виноградом, разрезанным на половинки (косточки убрать), добавить слегка размороженную смородину (или свежую). Чернослив распарить, тонко нарезать, добавить в салат. Перед подачей салат с овощами и фруктами «Черные глаза» заправить йогуртом, посыпать зеленью и перемешать.

Вам понадобится:
200 г пекинской капусты
100 г черного винограда
100 г чернослива
2 мандарина
1 морковь
1/4 стакана черной смородины
натуральный йогурт
зелень
Суп-пюре из цветной капустыКастрюля на плите и как только закипит вода, добавляю предварительно обработанную цветную капусту вместе с луком, корнем сельдерея и варю на умеренном огне до говотности. В дело вступает блендр, который справляется с овощами в один счет. Мука доведена до розового цвета и с радостью воссоединяется с бульоном и пюре. Снимаю кастрюлю с печки и обильно посыпаю сушеным сельдереем, и туда же маслецо, пюрешка это дело очень любит и даю постоять, минут 10. Ну а потом тарелки, черный перчик, сметана смешанная с йогуртом (мои домашнии не сметанныe любители), обильно жгучий перчик. Как говорят болгары - „На здраве и да ви е вкусно“.

Вам понадобится:
1 головка цветной капусты;
1 головка белого лука (у него сладковатый вкус, еще в Болгарии его называют - водным луком), но если такого нет-смело добавляйте что есть;
несколько кубиков корня свежего сельдерея;
черный перец;
красный острый;
обильно сушеные листья сельдерея, они прекрасно гармонируют с цветной капустой;
для плотности, немного поджаренной до золотистого цвета муки;
пол пакетика сливочного масла, по нашим меркам где-то 60 гр.;
сметана и йогурт;
соль.
хорошо если есть крутоны, в деревне у меня они отсутствовали.
баклажанынарезаем кружочками баклажаны солим и оставляем на время чтобы ушла горечь из баклажан,смыли соль высушили салфеткой и обжарили на подсолнечном масле с двух сторон,далее в майонез или сметану выжимаем чеснок и хорошенько смешиваем,далее на тарелку выкладываем баклажаны 1 слой и смазываем майонезом потом 2 слой выкладываем смазываем майонезем и т.д.пока не сложем все баклажаны .Дать постоять и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Вам понадобится:
баклажаны-4штучки
чеснок-4зуб.
майонезили сметана-250гр.
подсол.масло- 100гр.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:37 24.03.2017 2poick.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как дольше сохранить цветы свежими. Продолжение.

Как дольше сохранить цветы свежими. Продолжен...


Свои тонкости есть и для сохранения свежести букета из цветов с полым стеблем, например, георгинов или люпинов. Чтобы эти цветы дольше стояли в воде, внутрь стебля наливают воду, а отверстие затыкают...


Наказание для любимого за измену

Наказание для любимого за измену


Карина чувствовала злость и обиду. Ее мир разрушался. Она знала, что не сможет просто простить его, не сможет и дальше, просто сидеть с ним в своей уютной квартирке, и знать, что он рядом — ее му...


Колибри

Колибри


Эту группу птиц смело можно назвать одной из самых необычных. Она включает более 330 видов, обитающих в Новом Свете. Колибри являются близкими родственниками стрижей, но настолько своеобразны, что мал...


Классика. Так ли это скучно? Часть 1

Классика. Так ли это скучно? Часть 1


С давних времен люди жаждали хлеба и зрелищ. И сегодня потребности публики не изменились. Правда, удивить современного зрителя стало ой как сложно. Избалованная мы публика, согласитесь. А как обстояло...


Организация корпоративных вечеринок: празднуем зимой. Все моменты

Организация корпоративных вечеринок: празднуе...


Одним из сезонов, когда организация вечеринок меньше всеговостребована, является зима. Несомненно, это грустно, так как организация праздников в зимнее время может быть одной из лучших в мире. Сегодня...


Больше щей – меньше вес

Больше щей – меньше вес


Одна из диет, которая безусловно заслуживает внимания – диета на пустых щах. Именно щи становятся основным продуктом в ней. Другие названия этой диеты – «Mayo Clinic Program» (Программа клиники «Мэй...


Познавательное

Так все-таки – полигамия или моногамия? А может, п

Сколько бумаги исписано… Сколько сломано копий в битвах на бумажных полях и в университетских аудиториях… А сколько пролито крови в битвах реальных… И все по одному и тому же...

Вкусные рецепты: Суп из языка, Торт "Рубашка

Суп из языкаВарила тут язык и остался жирный ароматный бульон, который выливать жаба задушила, решила сварить из него супчик )) 1.1 Варим язык: берем большую кастрюлю, тщательно намываем язык и кидаем...

Что такое перемёт? Немного - о рыболовных снастях

Для большинства из тех, кто, прочитав название статьи, всё-таки решил узнать, что за зверь такой — «перемёт», это слово, скорее всего, из разряда незнакомых. Хотя, уверен, многи...

Какой должна быть визитка руководителя?

Визитки являются важным элементом фирменного стиля организации. Сейчас уже трудно представить себе крупную организацию, в которой бы не использовались визитные карты. Визитки выполняют конкретные пр...

Как спать мало, но оставаться бодрым?

Здоровый сон — не мой конек. Каждое утро, просыпаясь после трехчасовой дремы, я обещаю себе лечь пораньше сегодня вечером. Я повторяю это на протяжении всего рабочего дня. А потом, придя до...

Как снимают впечатляющее видео? Электроника для эк

Обманчивая статичность скайдайвинга, динамика вело- и мотогонок, таинственность и разнообразие красот подводного мира — порой от этих кадров оторваться невозможно. А ведь снимаются они не в...

Квадратура круга построением отрезка равного "

Геометрия, как наука, начала формироваться около четырех тысяч лет назад и явилась следствием потребности древнего человека в решении практических задач: возведения сооружений и землеустройства. Антич...

Сказочное царство

Ребенок начинает познавать мир в детской. Здесь он делает первые шаги, узнает назначение предметов, каких форм и цветов они бывают, каковы они на ощупь. Но как сделать так, чтобы даже стены в этой ком...

Сын мой уже большой, и я захотел купить для него н

Малыш растет очень быстро и игрушечных машинок ему уже явно не достаточно. Что ж, значит, настало время покупать новое развлечение, например, велосипед. Я задумался, как правильно выбрать? Российские ...

Избавляемся от ижоги

Согласитесь, после вкусной трапезы так приятно про­вести время за дружеской беседой, приятной прогул­кой, тем более если за ней следует романтическое про­должение. Однако все эти прелести могут быть р...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.