Вкусные рецепты: Манный хлеб с бальзамическим уксусом, Коктейль на основе виски "Ночь", печёночный торт с грибами.

Манный хлеб с бальзамическим уксусомМанную крупу размолоть в кофемолке. Бальзамический уксус уварить до уменьшения в объеме в два раза(я уваривала в кофейной турке около 10 минут с момента закипания на очень тихом огне).Охладить до комнатной температуры. В емкости с теплой водой размешать дрожжи до полного их растворения. Молотую манку просеять через сито в миску.Далее всыпать соль,молотый кориандр и молотый тмин.Затем влить дрожжевую воду,уваренный уксус(40мл) и растительное масло.Вымешивать тесто руками около 20 минут до эластичности.Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 1,5-2 часа(объем должен увеличиться в два раза). Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную жиром форму.Накрыть тесто в форме полотенцем и оставить на час для расстойки. После расстойки взбрызнуть поверхность изделия теплой водой и посыпать семенами тмина. Выпекать в разогретой до t=160С духовке 35 минут(на нижнюю полку духовки поставить емкость с водой,хлеб в форме разместить на среднем ярусе),после этого еще 15 минут при t=180C(на верхнем ярусе). Готовый хлеб достать из духовки,вынуть из формы и завернув в полотенце оставить на ночь.На вторые сутки хлебушек вкуснее.

Вам понадобится:
-500гр манной крупы
-300мл теплой воды
-80мл бальзамического уксуса
-7гр сухих дрожжей или свежих(у меня свежие "саф-момент",1 кубик-42гр на 1кг муки,использовала 1/2часть то есть 21гр)
-1 стол.ложка растительного масла
-2 чайн.ложки соли
-1,5 чайн.ложки молотого кориандра
-1,5 чайн.ложки молотого тмина
-2 стол.ложки цельных семян тмина(для посыпки)
Коктейль на основе виски "Ночь"Смешать в шейкере, подавать в рюмке без льда

Вам понадобится:
50 г любого виски
20 г шоколадного или кофейного ликера
10 г лимонного сока
печёночный торт с грибами.Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону. Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь,и выдавливаем1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляемпару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.

Вам понадобится:
Для печеночных блинчиков:
Свиная печень-500 гр.
Сметана - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Репчатый лук - 1 небольшая головка
Соль, перец, приправы.
Для начинки:
Шампиньоны - 6 штук.
Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Майонез 2-3 столовых ложки
Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
Плавленый сырок типа Дружба половинка.
Укроп, петрушка.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:41 24.03.2017 2poick.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Овощная похлебка, пирог"Сытный", Закусочные пироженки с форелево-авокадным муссом

Вкусные рецепты: Овощная похлебка, пирог"...


Овощная похлебкаЗамочить на ночь фасоль. Слить воду, снова залить горячей водой и варить 30-50 минут. Оставить жидкость не сливать. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Сало нарезать тонкими ломтик...


Великобритания: традиции или современные технологии?

Великобритания: традиции или современные техн...


Напичканная образами красных автобусов, телефонных будок, королей и королев, я отправилась узнавать — что же такое на самом деле Великобритания. И узнаю до сих пор, живя в этой удивите...


Интернет деньги для новичков

Интернет деньги для новичков


Как добыть деньги в сети - один из самых частых вопросов, которые задают люди поисковикам. Не каждый сможет заиметь хоть что-нибудь. Эти пользователи пощелкают по оплачиваемым объявлениям, почитают оп...


Вкусные рецепты: красивый тыквенный супчик"вкусно и полезно", Фокачча с черешней, печёный перчик с моцареллой

Вкусные рецепты: красивый тыквенный супчик&qu...


красивый тыквенный супчик"вкусно и полезно"овощи порезать и отварить соль перец лавр.лист по вкусу. вареные овощи переложить из бульона в емкость где измельчить блендером. в бульон положить продуктыод...


50% скидки на 2-х камерные энергосберегающие стеклопакеты Bayerwald!

50% скидки на 2-х камерные энергосберегающие ...


Каждый год погода в России приносит свои сюрпризы: летом становится жарче, а зимой холодней. Старые окна уже не всегда справляются с сохранением комфортной температуры в помещении и обеспечением ...


Секс: а зачем он вообще нужен?

Секс: а зачем он вообще нужен?


Нет, безусловно я в курсе, зачем вообще. Знаю также, что секс — лекарство от старения, от лишнего веса и от болезней простаты без всяких предостережений насчет самолечения, а статья моя&nbs...


Познавательное

Петербург. Мосты над водами... Из чего они?

Петербург состоит из нескольких десятков островов. Естественно, для удобства жителей необходимы мосты. Многие знают, что Васильевский, Каменный, Крестовский — острова. И Петроградская сторо...

Вредные привычки: как их избежать?

Наша обычная жизнь связана с ежедневными повторяющимися действиями, заботами и хлопотами. За этой рутиной мы не замечаем, как начинаем обрастать привычками, одни из которых не приносят нам никакой пол...

Робот-пылесос. Игрушка или помощник по хозяйству?

В ходе еженедельной уборки квартиры большую часть времени у хозяйки занимает мытье полов и чистка ковров. Труд её могут облегчить специальные щетки и моющие пылесосы. Однако техника шагнула ещё дальше...

Правильное дыхание при родах

Вряд ли кто-то из нас задумывался о том, как мы дышим. А ведь еще с древних времен люди интересовались дыханием, изучали специальные техники и методики. Благодаря им человек может расслабиться и успок...

Мелочи нужны, мелочи важны?

Вы когда-нибудь обращали внимание на то, сколь огромно количество фирм, производящих самую разнообразную продукцию для женщин? Это и одежда, и аксессуары, косметика, парфюмерия и прочее и прочее. Прос...

Дмитрий Леус: Понятие и роль центрального банка в

[url= http://www. banki. ru/news/interview/?id=3736585 ]Дмитрий Леус[/url]: Центральный банк страны – это основной проводник денежно-кридитной политики, направленной на стабилизацию денежного обраще...

Глядеть фильмы — это же прекрасно!

Как не запутаться в мире кино? Ежедневно в свет выходит несколько десятков фильмов. Как тут не запутаться? Пойдёт кругом голова у любого фанаты синемы. Конечно, можно отслеживать блокбастеры. Но самое...

Один в поле воин. Нужны ли компаньоны в бизнесе?

В настоящее время бизнес-структуры, особенно довольно крупные, не могут управляться одним человеком ввиду своей сложной производственной и технологической специфики. Да, собственник может быть один, а...

В чем ценность диплома MBA и бизнес-подготовки

Сегодня огромной популярностью среди бизнесменов и руководителей пользуются разные бизнес-курсы. Они помогают за минимальное время систематизировать знания и повысить профессиональные навыки. К наибол...

Как начать работать и зарабатывать в интернете?

Всем добрый вечер день или утро, что в принципе всё равно. Меня зовут Андрей и я начинающий интернет-предприниматель. Не то, что бы я был финансовым гуру, просто тема добывания денег, как и для всех, ...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.