Вкусные рецепты: Манный хлеб с бальзамическим уксусом, Коктейль на основе виски "Ночь", печёночный торт с грибами.

Манный хлеб с бальзамическим уксусомМанную крупу размолоть в кофемолке. Бальзамический уксус уварить до уменьшения в объеме в два раза(я уваривала в кофейной турке около 10 минут с момента закипания на очень тихом огне).Охладить до комнатной температуры. В емкости с теплой водой размешать дрожжи до полного их растворения. Молотую манку просеять через сито в миску.Далее всыпать соль,молотый кориандр и молотый тмин.Затем влить дрожжевую воду,уваренный уксус(40мл) и растительное масло.Вымешивать тесто руками около 20 минут до эластичности.Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 1,5-2 часа(объем должен увеличиться в два раза). Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную жиром форму.Накрыть тесто в форме полотенцем и оставить на час для расстойки. После расстойки взбрызнуть поверхность изделия теплой водой и посыпать семенами тмина. Выпекать в разогретой до t=160С духовке 35 минут(на нижнюю полку духовки поставить емкость с водой,хлеб в форме разместить на среднем ярусе),после этого еще 15 минут при t=180C(на верхнем ярусе). Готовый хлеб достать из духовки,вынуть из формы и завернув в полотенце оставить на ночь.На вторые сутки хлебушек вкуснее.

Вам понадобится:
-500гр манной крупы
-300мл теплой воды
-80мл бальзамического уксуса
-7гр сухих дрожжей или свежих(у меня свежие "саф-момент",1 кубик-42гр на 1кг муки,использовала 1/2часть то есть 21гр)
-1 стол.ложка растительного масла
-2 чайн.ложки соли
-1,5 чайн.ложки молотого кориандра
-1,5 чайн.ложки молотого тмина
-2 стол.ложки цельных семян тмина(для посыпки)
Коктейль на основе виски "Ночь"Смешать в шейкере, подавать в рюмке без льда

Вам понадобится:
50 г любого виски
20 г шоколадного или кофейного ликера
10 г лимонного сока
печёночный торт с грибами.Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону. Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь,и выдавливаем1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляемпару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке (у меня Дружба, да не забудьте сырок положить минут на 15 в морозилку, так его легче будет потереть на терке), украшаем зеленью.

Вам понадобится:
Для печеночных блинчиков:
Свиная печень-500 гр.
Сметана - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Репчатый лук - 1 небольшая головка
Соль, перец, приправы.
Для начинки:
Шампиньоны - 6 штук.
Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Майонез 2-3 столовых ложки
Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
Плавленый сырок типа Дружба половинка.
Укроп, петрушка.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:41 24.03.2017 2poick.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Великобритания: традиции или современные технологии?

Великобритания: традиции или современные техн...


Напичканная образами красных автобусов, телефонных будок, королей и королев, я отправилась узнавать — что же такое на самом деле Великобритания. И узнаю до сих пор, живя в этой удивите...


Милые кости. Просматривайте исключительно самое-самое кино.

Милые кости. Просматривайте исключительно сам...


Мир современного человека не получится себе вообразить без такого великолепного явления как киноискусство. Кино дает возможность любому из нас сделать ярче свою реальность, отвлечься, почувствовать чт...


Как избежать стресса?

Как избежать стресса?


В нашей жизни часто складываются нелегкие ситуации, от которых хочется плакать, кричать, бить посуду, замкнуться в себе… Чаще такие ситуации называют стрессовыми. Это влияет и на психическое со...


День рождения друга

День рождения друга


Это был необычный день. У моего друга был день рождения. Он пригласил меня и ещё троих в стриптиз клуб. Если честно, я никогда там не был. Ну теперь буду) Вокруг кишел разврат. Девочки официантки был...


Вкусные рецепты: рыбное филе с папайя, Оладьи с грушей и изюмом, седвич из печени

Вкусные рецепты: рыбное филе с папайя, Оладьи...


рыбное филе с папайяпапайя моем, чистим и режим полосочками на глубокий противень или в форму для выпечки кладем пергаментную бумагу. Сверху укладываем стручки гороха, прорости мунго боб грибы (не обя...


Глядеть фильмы — это же прекрасно!

Глядеть фильмы — это же прекрасно!


Как не запутаться в мире кино? Ежедневно в свет выходит несколько десятков фильмов. Как тут не запутаться? Пойдёт кругом голова у любого фанаты синемы. Конечно, можно отслеживать блокбастеры. Но самое...


Читаемые

Услуга «Перевод носителем языка»: как не стать жер

Кто такой носитель иностранного языка? Это человек, для которого определенный язык является родным. В идеале имеется в виду, что человек вырос и получил хотя бы среднее образование в среде людей, гово...

«Голубые береты» на грядке – что это?

Практически каждый цветок на клумбе тонким шлейфом аромата тянет за собой ряд ассоциаций и воспоминаний. Так, посмотришь на гордые нарциссы и представляешь себе божественной красоты юношу, которого Ол...

Как правильно застеклить балкон: выбираем подходящ

В эпоху небольших квартир и комнат балкон является объектом непрестанной гордости и площадкой для самых оригинальных мероприятий. Спортзал, теплица, веранда для барбекю или просто дополнительная комна...

Как найти здоровье в своем доме? Фэншуем вместе в

Предупреждение это лучшее лекарство. Не удивляйтесь, но с помощью Фэн Шуй вы сможете предотвратить заболевания даже следующих поколений! Считается, что Фэн Шуй дома влияет на состояние здоровья жильцо...

Возможен ли бесплатный VPS хостинг

За стандартный бесплатный VPS хостинг, который традиционно предоставляет до 500 мб на винчестере, и парочку баз даннх, вас попросят разместить ссылку, да при том и не одну, в других случаях. Так же по...

Реклама. Нанесение логотипов.

История рекламных подарков начала свой путь в США в 1845г. Первым был коммивояжер используя обычный карманный календарь прилагаемый к визитке. К 1900г. уже широко применялись рекламные сувениры доживш...

Домашний маникюр: справимся сами?

Кому не знакома ситуация, когда времени на сборы мало, а свежий маникюр просто необходим. Приходится заниматься этой процедурой дома. На первый взгляд, сделать маникюр самостоятельно несложно. Однако ...

Я выбираю пластиковые окна

Тяжело представить современные дома без пластиковых окон. Деревянные окна остались, разве что, на дачах, да и то, в большинстве случаев их заменяют окнами ПВХ. Почему это происходит не так сложно объя...

Гигиена рта

Традиционный подход к гигиене рта — пытаться уничтожить все микроорганизмы. Однако такой подход неверный, поскольку многие из них выполняют полезную функцию, останавливая проникновение более вредоносн...

Классика. Так ли это скучно? Часть 1

С давних времен люди жаждали хлеба и зрелищ. И сегодня потребности публики не изменились. Правда, удивить современного зрителя стало ой как сложно. Избалованная мы публика, согласитесь. А как обстояло...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.