Вкусные рецепты: Самбуса весенняя, Простенький быстрый салат БЕЗ ПРЕТЕНЗИЙ, Чернослив в шпике

Самбуса весенняяИз муки, подсоленной воды и немного растительного масла замешиваем тесто,делим на 4 части, оставляем на расстойку. Готовим начинку:Рубим мясо, курдючное сало,лук репчатый.Добавляем немного зиры. Перебираем зелень мяты и шпината,также рубим мелко и добавляем в мясной фарш.Солим, перчим и все смешиваем. Очень тонко раскатываем лепешечку теста (0,5 -1 мм),смазываем растопленным и смешанным с растительным маслом,говяжим жиром. Накрутить тесто на скалку, сделать по скалке надрез.Удалить скалку, получится многослойная лента. Порезать ленту на вот такие квадраты. На каждый квадрат положить начинку и свернуть вот такие конвертики. Вверх намазать желтком и посыпать кунжутом.Поставить на расстойку. Духовку нагреть до 200 градусов,печь самбуса до готовности, это примерно займет 20-25 мин.По готовности, вынуть из духовки,побрызгать их водой и накрыть полотенцем.

Вам понадобится:
Для теста:Мука- 300 гр.
Растительное масло-2 ст.ложки
Подсоленная вода.
Для начинки:
Рубленное мясо говядины -400 гр.
Курдючное сало-50 гр.
Лук репчатый- 4 шт.(большие)
Свежая зелень мяты-100 гр.
Свежая зелень шпината-100 гр.
Зира-1 ч.л.
Для смазки теста:жир говяжий -200 гр.и растительное масло
яйцо-1 шт.
кунджут (сезам)-1 ст.л.
Соль.
Простенький быстрый салат БЕЗ ПРЕТЕНЗИЙСвеклу отварить (или испечь). Натереть тонкой соломкой, выложить в салатную миску. Соленый огурец натереть на терке тонкой соломкой, выложить в салатную миску на свеклу. 2-3 ломтика колбасного сыра очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Выложить в салатник к тертым овощам. Зубчики чеснока выдавить через пресс, смешать с майонезом, молотым белым перцем и молотым кориандром. Выложить на салат.

Вам понадобится:
- 1 небольшая свекла,
- 1 солёный огурец,
- 3-6 зубчиков чеснока,
- щепотка белого молотого перца,
- щепотка молотого кориандра,
- несколько ломтиков колбасного сыра,
- майонез для заправки.
Чернослив в шпикеЧернослив замочить в красном вине на 1-,15 часа. Вино можно взять как сухое, так и полусухое. Кждую черносливину завернуть в ломтик шпика и сколоть зубочисткой. Зажарить в духовке при t = 250 град. С 8-10 мин. или в СВЧ с грилем 5-6 мин. Подать горячими на тарелке, покрытой салфеткой. Хорошая закуска под красное вино или крепкие напитки.

Вам понадобится:
Чернослив кисло-сладкий без косточек - 20 шт.;
20 маленьких тонких ломтиков копченого шпика или жирной грудинки;
0,5 стак. красного вина;
20 зубочисток.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 20:05 04.06.2019 2poick.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чем примечателен день 15 мая?

Чем примечателен день 15 мая?


На этот день (2 мая по старому стилю) приходится замысловатое переплетение сохранившихся в народной памяти исторических событий, традиций и обычаев. Борис и Глеб 15 мая считается датой пер...


Современный евроремот и его стандарты

Современный евроремот и его стандарты


На сегодняшний день безусловно одним из cамых популярных видов ремонта квартир является евроремонт, это произходит потому что с каждым годом все больше и больше строиться новых домов квартиры в которы...


Каркасная технология строительства коттеджей

Каркасная технология строительства коттеджей


Наиболее доступным вариантом для частника на данный момент является каркасный дом. Дома такого типа собираются из готовых элементов подобно тому, как мы в детстве строили из конструктора. Внешние стен...


Нобелевские лауреаты в СПбГУ

Нобелевские лауреаты в СПбГУ


10 июня Университет посетили лауреаты Нобелевской премии, американские ученые Дэвид Гросс (премия по физике, 2004), Роджер Корнберг (премия по химии, 2006) и Алан Хигер (премия по химии, 2000).  ...


Начинать ли новые отношения сразу после разрыва старых?

Начинать ли новые отношения сразу после разры...


Ситуации, когда мы расстаемся с любимыми не по своей воле — либо нас бросают, либо нас вынуждают уйти, что по сути одно и то же, — чрезвычайно болезненны для самолюбия. Мы ...


Украшенное корпоративное оружие. Подарок или знак отличия?

Украшенное корпоративное оружие. Подарок или ...


Полистаю страницы истории, при созидании корпоративной культуры и этики огромное значение уделяли кортику. Многие служащие имеют униформу, где кортик был и является важнейшим атрибутом, признаком прин...


Может заинтересовать

Встроенные кухни или обычные? Что лучше?

Однажды утром Вы проснулись, подтянулись и пошли на кухню, приготовить себе чашку какао. Придя на кухню, Вы так и сделали, открыли шкафчик, купленный еще когда то тогда, в то недалекое, а на самом дел...

Аренда 1С, или преимущества услуги хостинга баз да

Аренда 1С – это услуга, которая способна облегчить жизнь бухгалтерам организации и, как следствие, ее руководителю. Давайте поговорим о том, в чем состоят основные преимущества удаленного сервера. Мо...

7 правил выбора обуви. Полезные советы

Как выбрать обувь?Советы покупателям Перед тем как совершить покупку определитесь для себя какой суммой вы располагаете? Что вы хотели бы купить сапоги, ботильоны, туфли или босоножки? Для каких целе...

Пора подушку выбирать...

Приданое для будущего малыша это особое событие! Выбирая детские вещи, радуются все: особенно - будущие родители, а также бабушки и дедушки, тёти и дяди. Большое количество выбора предлагают нам про...

Искусственные драгоценности. С чего все начиналось

Люди буквально с начала времен, с того самого момента, как они стали людьми, любили все яркое, украшая себя вначале перьями и костями, а потом делая браслеты, ожерелья и тому подобное из самых разных ...

Чего боится мужчина и как помочь ему избавиться от

Мы заблуждаемся, думая, что наши мужчины бесстрашны во всем. На самом же деле, ты можешь прожить с любимым много лет, но так и ты не узнаешь о его скрытых страхах. Женщины не боятся показать сво...

1С: Бухгалтерия, начисление и выплата заработной п

Программный продукт «Бухгалтерия предприятия» содержит подсистему начисления и выплаты зарплаты. Данная система отличается частичной автоматизацией. Программа не рассчитывает отпуска, больничные и про...

Тайна Плещеева озера раскрыта

Плешеево озеро по праву считается одной из жемчужин среднерусской равнины. Сегодня окрестности озера стали излюбленным местом отдыха не только жителей Ярославской области, но и многих москвичей. Как ...

Что роднит русский револьвер системы Наган образца

Всё! Это практически близнецы-братья. Конструкция, калибр, надёжность, дальность и точность стрельбы, время использования и даже… судьба! Оба были последними табельными револьверами Империй. То...

Щенок в доме. Как воспитать здоровую, умную собаку

Не кричите на собаку!.. Собака не поймет. На свете еще не было собаки, которая понимала бы человеческую речь. Но любую собаку можно воспитать и научить командам. Не повышайте голоса. Собака не пони...

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент информативных и отличных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать подходящую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и занимательные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.